Artikel :: EVALUASI ATAS PELAKSANAAN PEMBERIAN MAKAN BERGIZI GRATIS

EVALUASI ATAS PELAKSANAAN PEMBERIAN MAKAN BERGIZI GRATIS

Balai Diklat Keuangan Pontianak

Jumat, 28 Februari 2025 16:13 WIB

Oleh: Arfin (Widyaiswara Ahli madya BDK Pontianak)

Latar Belakang

Hasil Survei Kesehatan Indonesia (SKI) tahun 2023 menunjukkan prevalensi stunting nasional sebesar 21,5%, hanya turun 0,1% dibandingkan tahun 2022. Walaupun menurun, angka tersebut melebihi standar yang ditetapkan oleh World Health Organization di bawah 20%  <w:sdt citation="t" id="856079916">(Kompas, 2024)</w:sdt>. Pemerintah menargetkan prevalensi stunting di tahun 2025 sebesar 18%. Target penurunan prevalensi stunting di Indonesia diselaraskan dengan target global, yaitu target World Health Assembly untuk menurunkan prevalensi stunting sebanyak 40% pada tahun 2025 dari kondisi tahun 2013 <w:sdt citation="t" id="-1881932752">(TP2S, 2020)</w:sdt>.

Stunting dapat menyebabkan terganggunya perkembangan otak, kecerdasan, gangguan pertumbuhan fisik, dan gangguan metabolisme dalam tubuh anak. Stunting merupakan masalah kesehatan masyarakat yang harus ditangani secara serius karena dapat mengancam masa depan generasi muda bangsa Indonesia. Hasil penelitian <w:sdt citation="t" id="-382789901">Yadika, et al. (2019)</w:sdt> menyatakan stunting dapat terjadi gangguan dalam proses pematangan neuron otak serta perubahan struktur dan fungsi otak yang dapat menyebabkan kerusakan permanen pada perkembangan kognitif, sehingga dapat menyebabkan kemampuan berpikir dan belajar anak terganggu dan pada akhirnya menurunkan prestasi belajar.  Sejalan dengan hasil penelitian <w:sdt citation="t" id="1120499838">Daracantika et al. (2021)</w:sdt> menunjukkan bahwa stunting memiliki implikasi biologis terhadap perkembangan otak dan neurologis yang diterjemahkan ke dalam penurunan nilai kognitif yang berdampak pada lebih rendahnya IQ dan kurangnya hasil prestasi akademik.

Penurunan prevalensi stunting merupakan pilar utama bagi pembentukan sumber daya manusia yang berkualitas di masa depan. Dalam rangka mendukung Program Percepatan Pencegahan Stunting, maka Pemerintah Indonesia melaksanakan program Makan Bergizi Gratis (MBG) bagi ibu hamil, ibu menyusui, balita, dan peserta didik. Pemerintah mengalokasikan anggaran Makan Bergizi Gratis (MBG), yang semula Rp71 triliun menjadi Rp171 triliun pada APBN 2025 <w:sdt citation="t" id="274538132">(Bisnis Indonesia, 2025)</w:sdt>. Dengan anggaran tersebut, program Makan Bergizi Gratis (MBG) telah dirasakan oleh 1,46 juta penerima manfaat.

Program MBG untuk peserta didik secara resmi dilaksanakan di Indonesia pada tanggal 6 Januari 2025, sedangkan pemberian MBG untuk ibu hamil, ibu menyusui, dan balita dimulai pada 9 Januari 2025. Bagaimanakah pelaksanaan pemberian MBG pada ibu hamil, ibu menyusui, balita, dan peserta didik di Indonesia?

Tujuan Program Makan Bergizi Gratis

Institute for Development of Economics and Finance (Indef) menilai alokasi belanja program MBG tahun 2025 dapat mendorong pertumbuhan produk domestik bruto (PDB) sebesar 0,06 persen atau sebesar Rp14,61 triliun pada tahun 2025. Setiap Rp10.000 yang digelontorkan untuk program MBG akan memberikan manfaat hingga Rp63.500 terhadap perekonomian. Studi yang dilakukan Indef berdasarkan proyek percontohan MBG di 10 kabupaten/kota, terdapat peningkatan penyerapan tenaga kerja sebesar 3 orang serta peningkatan penghasilan UMKM sebagai mitra penyedia MBG sekitar 33,68% <w:sdt citation="t" id="847683416">(Antara, 2024)</w:sdt>.

Pelaksanaan Penyaluran MBG

<ol>
	<li style="text-align:justify; margin-left:8px">Peserta didik pada jenjang pendidikan anak usia dini, pendidikan dasar, dan pendidikan menengah di lingkungan pendidikan umum, pendidikan kejuruan, pendidikan keagamaan, pendidikan khusus, pendidikan layanan khusus, dan pendidikan pesantren.</li>
	<li style="text-align:justify; margin-left:8px">Anak usia di bawah 5 (lima) tahun.</li>
	<li style="text-align:justify; margin-left:8px">Ibu hamil.</li>
	<li style="margin-bottom:8px; text-align:justify; margin-left:8px">Ibu menyusui.</li>
</ol>

Penyaluran MGB bagi ibu hamil, ibu menyusui, dan balita bertujuan untuk mencukupi kebutuhan gizi anak, yang dibutuhkan sejak periode golden age, yakni 1.000 hari pertama kehidupan terhitung sejak berada dalam kandungan agar terhindar dari ancaman stunting, obesitas, dan dampak malnutrisi lainnya <w:sdt citation="t" id="-1407829436">(DetikCom, 2025)</w:sdt>. Pendistribusian MBG dilakukan satu kali dalam seminggu yang disalurkan melalui puskesmas dan posyandu, namun ke depannya akan diberikan setiap hari. Terdapat 2 (dua) pilihan skema yang dipersiapkan dalam penyaluran MBG bagi ibu hamil, ibu menyusui, dan balita <w:sdt citation="t" id="-778022335">(HaiBunda, 2025)</w:sdt>. sebagai berikut:

Jadwal pembagian MBG untuk peserta didik dilakukan dalam 3 (tiga) tahap, yaitu pukul 08.00 untuk konsumsi siswa PAUD hingga SD kelas 2, pukul 09.30 untuk dimakan siswa kelas 3 hingga kelas 6 SD, serta pukul 12.00 untuk konsumsi peserta didik SMP dan SMA/sederajat <w:sdt citation="t" id="-1924174620">(Tempo, 2025)</w:sdt>. Adapun metode penyaluran MGB untuk peserta didik dilakukan melalui 3 (tiga) skema <w:sdt citation="t" id="-2103021829">(Indonesia.go.id, 2024)</w:sdt>, sebagai berikut:

<ol>
	<li style="margin-bottom:8px; text-align:justify; margin-left:8px">BGN akan membangun dapur pusat. </li>
	<li style="margin-bottom:8px; text-align:justify; margin-left:8px">Membangun dapur di sekolah atau pesantren dengan jumlah siswa minimal 2.000 orang.</li>
	<li style="margin-bottom:8px; text-align:justify; margin-left:8px">BGN akan melayani di daerah-daerah terpencil yang sulit dijangkau dalam waktu setengah jam, sedangkan wilayah yang harus dijangkau dalam satu hari, nanti akan dikirimkan dengan menggunakan paket vakum. Pengiriman untuk daerah terpencil akan dilakukan setiap satu bulan atau satu minggu, dengan menu makanan yang bervariasi.</li>
</ol>

<w:sdt citation="t" id="-2136091265">Lembaga Survei Indonesia (2025)</w:sdt> merilis respons publik terkait program MBG. Survei dilakukan pada 20-28 Januari 2025 terhadap 1.220 responden yang dipilih secara acak. Target populasi survei WNI berusia 17 tahun atau sudah menikah. Pemilihan sampel dilakukan melalui multistage random sampling. Margin of error ±2,9% dengan tingkat kepercayaan 95%. Sebanyak 91% masyarakat tahu program MBG dan tingkat dukungannya sangat tinggi. Hasil survei menunjukkan 36% responden sangat setuju dengan program MBG, cukup setuju (53,6%), kurang setuju (8,1%), tidak setuju sama sekali (1,4%), dan tidak tahu/tidak jawab (0,9%).

Keberhasilan program MGB didukung oleh 3 (tiga) faktor utama, yaitu anggaran, sumber daya manusia (SDM), dan infrastruktur. Dari aspek SDM, Sarjana Penggerak Pembangunan Indonesia (SPPI) dari Universitas Pertahanan Republik Indonesia (Unhan RI) memegang peran penting sebagai pemimpin Satuan Pelayanan Pengembangan Gizi yang bertugas mengoordinasikan distribusi dan memastikan kualitas makanan di lapangan. Dari aspek infrastruktur, pembangunan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) menjadi kunci utama kelancaran produksi dan distribusi makanan. Setiap satuan pelayanan dirancang untuk melayani 3.000 orang per hari dan dikelola oleh 50 pekerja lokal, mayoritas ibu rumah tangga, sehingga mampu menciptakan sekitar 1,5 juta lapangan kerja baru di seluruh Indonesia <w:sdt citation="t" id="-2105787354">(Unhan, 2025)</w:sdt>.

Pimpinan SPPG mengikuti pendidikan dan pelatihan tata boga di Unhan RI selama beberapa bulan. SPPG mengerahkan segala daya dan upaya terbaik mereka untuk memasak dan menyediakan menu makan bergizi sesuai standar gizi nasional. Selain itu, mereka juga memastikan makanan didistribusikan dengan aman dan tepat sasaran kepada penerima manfaat demi menjalankan tugas untuk membangun generasi muda yang sehat, cerdas, dan produktif, sehingga mampu bersaing di kancah global pada tahun 2045.

Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan

Kebutuhan Zat Gizi Makro Anak Usia Sekolah

<table align="center" class="MsoTableGrid" style="border-collapse:collapse; border:none">
	<tbody>
		<tr>
			<td rowspan="2" style="border-bottom:1px solid black; width:89px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:1px solid black; border-right:1px solid black; border-left:1px solid black" valign="top">
			<a name="_Hlk190852519">Kelompok Umur</a>
			</td>
			<td rowspan="2" style="border-bottom:1px solid black; width:63px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:1px solid black; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			Jenis Kelamin
			</td>
			<td colspan="6" style="border-bottom:1px solid black; width:369px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:1px solid black; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			Kebutuhan Gizi Makro
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			Energi

(ml)
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:89px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:1px solid black" valign="top">
			6 Tahun
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:63px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			L/P
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			1.400
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:61px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			25
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:59px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			50
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:85px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			220
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:52px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			20
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:53px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			1.450
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:89px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:1px solid black" valign="top">
			7-9 Tahun
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:63px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			L/P
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			1.650
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:61px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			40
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:59px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			55
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:85px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			250
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:52px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			23
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:53px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			1.650
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<td rowspan="2" style="border-bottom:1px solid black; width:89px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:1px solid black" valign="top">
			10-12 Tahun
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:63px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			L
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			2.000
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:61px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			50
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:59px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			65
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:85px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			300
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:52px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			28
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:53px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			1.850
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:63px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			P
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			1900
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:61px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			55
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:59px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			65
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:85px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			280
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:52px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			27
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:53px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			1.850
			</td>
		</tr>
	</tbody>
</table>

Kebutuhan Zat Gizi Mikro Anak Usia Sekolah

<table align="center" class="MsoTableGrid" style="border-collapse:collapse; border:none">
	<tbody>
		<tr>
			<td rowspan="2" style="border-bottom:1px solid black; width:89px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:1px solid black; border-right:1px solid black; border-left:1px solid black" valign="top">
			<a name="_Hlk190853339">Kelompok Umur</a>
			</td>
			<td rowspan="2" style="border-bottom:1px solid black; width:63px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:1px solid black; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			Jenis Kelamin
			</td>
			<td colspan="6" style="border-bottom:1px solid black; width:364px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:1px solid black; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			Vitamin
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			Vit. A

(mg)
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:89px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:1px solid black" valign="top">
			6 Tahun
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:63px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			L/P
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			450
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:61px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			15
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:59px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			7
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:58px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			20
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:66px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			1,5
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			45
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:89px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:1px solid black" valign="top">
			7-9 Tahun
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:63px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			L/P
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			500
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:61px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			15
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:59px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			8
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:58px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			25
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:66px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			2,0
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			45
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<td rowspan="2" style="border-bottom:1px solid black; width:89px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:1px solid black" valign="top">
			10-12 Tahun
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:63px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			L
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			600
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:61px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			15
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:59px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			11
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:58px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			35
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:66px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			3,5
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			50
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:63px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			P
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			600
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:61px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			15
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:59px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			15
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:58px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			35
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:66px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			3,5
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			50
			</td>
		</tr>
	</tbody>
</table>

<table align="center" class="MsoTableGrid" style="border-collapse:collapse; border:none">
	<tbody>
		<tr>
			<td rowspan="2" style="border-bottom:1px solid black; width:90px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:1px solid black; border-right:1px solid black; border-left:1px solid black" valign="top">
			Kelompok Umur
			</td>
			<td rowspan="2" style="border-bottom:1px solid black; width:63px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:1px solid black; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			Jenis Kelamin
			</td>
			<td colspan="7" style="border-bottom:1px solid black; width:394px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:1px solid black; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			Mineral
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:64px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			Kalsium

(mg)
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:90px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:1px solid black" valign="top">
			6 Tahun
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:63px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			L/P
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:64px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			1.000
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:54px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			500
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:66px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			900
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			2.700
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:42px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			10
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			120
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:48px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			5
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:90px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:1px solid black" valign="top">
			7-9 Tahun
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:63px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			L/P
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:64px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			1.000
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:54px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			500
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:66px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			1.000
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			3.200
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:42px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			10
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			120
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:48px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			5
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<td rowspan="2" style="border-bottom:1px solid black; width:90px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:1px solid black" valign="top">
			10-12 Tahun
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:63px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			L
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:64px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			1.200
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:54px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			1.250
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:66px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			1.300
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			3.900
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:42px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			8
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			120
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:48px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			8
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:63px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			P
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:64px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			1.200
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:54px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			1.200
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:66px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			1.400
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			4.400
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:42px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			8
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:60px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			120
			</td>
			<td style="border-bottom:1px solid black; width:48px; padding:0cm 7px 0cm 7px; border-top:none; border-right:1px solid black; border-left:none" valign="top">
			8
			</td>
		</tr>
	</tbody>
</table>

Sumber: Antara News (2025)

<ol style="list-style-type:lower-alpha">
	<li style="margin-left:32px; text-align:justify">Nasi: 150 gr atau 3 centong nasi.</li>
	<li style="margin-left:32px; text-align:justify">Pengganti Nasi: 3 buah kentang berukuran sedang (300 gr) atau 1½ gelas mi kering (75 gr). </li>
</ol>

<ol style="list-style-type:lower-alpha">
	<li style="margin-left:32px; text-align:justify">Lauk hewani: 75 gr ikan kembung atau 2 potong ayam tanpa kulit berukuran sedang (80 gr); 1 butir telur ayam berukuran besar (55 gr), atau 2 potong daging sapi berukuran sedang (70 gr). </li>
	<li style="margin-left:32px; text-align:justify">Lauk nabati: 100 gr tahu atau 2 potong tempe berukuran sedang (50 gr).</li>
</ol>

<ol start="3">
	<li style="text-align:justify; margin-left:8px">Sayuran: 150 gr atau 1 mangkuk sedang. </li>
	<li style="margin-bottom:8px; text-align:justify; margin-left:8px">Buah: 2 potong sedang pepaya (150 gr), 2 buah jeruk berukuran sedang (110 gram), atau 1 buah pisang ambon berukuran kecil (50 gr). </li>
</ol>

Dokter spesialis gizi, Sutanto menyatakan bahwa program MBG yang menyasar anak dan remaja di tingkat SD hingga SMA telah disesuaikan dengan kebutuhan kalori, yaitu 300 kalori untuk siswa SD dan 600 kalori untuk siswa SMP. Berdasarkan AKG 2019, anak berusia 7-9 tahun memerlukan sekitar 1.650 kilo kalori per hari, sekitar 1.900-2.000 kilo kalori per hari untuk anak berusia 10-12 tahun, dan sekitar 2.100-2.650 kilo kalori per hari untuk remaja berusia 13-18 tahun <w:sdt citation="t" id="-1271385232">(Tempo, 2025)</w:sdt>.

Menu MBG di SMP Negeri 33 Palembang

Menu MBG di Kota Pontianak

Komisi IX DPR menyoroti satu pekan pelaksanaan program MBG menerima sejumlah keluhan para penerima manfaat program MBG mengenai menu yang disajikan, antara lain variasi makanan yang relatif monoton dan rasanya kurang enak. Penulis menegaskan kembali, program MBG untuk memastikan pemenuhan gizi yang optimal. Dalam memilih makanan, kandungan gizi seimbang perlu mendapat perhatian utama agar makan tidak hanya sekadar kenyang dan memuaskan lidah. Rasa enak atau tidak enak adalah soal selera.

Program MBG di Provinsi Kalimantan Barat

Tantangan utama pelaksanaan progam MBG di Provinsi Kalimantan Barat yaitu jarak SPPG MBG dengan sekolah. Idealnya jarak antara lokasi SPPG MBG dengan sekolah tidak lebih dari 6 km atau 30 menit untuk menjaga kualitas makanan. SPPG menghadapi kesulitan dalam mendistribusikan pangan bergizi karena Provinsi Kalimantan Barat memiliki luas wilayah 147.307,00 km² (7,53% luas Indonesia) dan banyak wilayah terpencil yang sulit dijangkau.

Daftar Pustaka

Arini, et al. (2019). Gangguan Perkembangan Motorik dan Kognitif pada Anak Toodler yang Mengalami Stunting di Wilayah Pesisir Surabaya. Journal of Health Science and Prevention, 3(2), 122-128. https://doi.org/10.29080/jhsp.v3i2.231

Daracantika et al. (2021). Systematic Literature Review: Pengaruh Negatif Stunting terhadap Perkembangan Kognitif Anak. Jurnal Biostatistik, Kependudukan, dan Informatika Kesehatan 1(2), 123-135. https://doi.org/10.7454/bikfokes. v1i2.1012.

Yadika, et al. (2019). Pengaruh Stunting terhadap Perkembangan Kognitif dan Prestasi Belajar. Jurnal Majority, 8(2), 273–282.

Internet

ADB. (2024). Prevalence of Stunting among Children under 5 Years of Age (%). https://kidb.adb.org/explore?filter%5Bindicator_id%5D=3020005&filter%5Beconomy_code%5D=AFG%2CARM%2CAUS%2CAZE%2CBAN%2CBHU%2CBRU%2CCAM%2CCOO%2CFIJ%2CFSM%2CGEO%2CHKG%2CIND%2CINO%2CJPN%2CKAZ%2CKGZ%2CKIR%2CKOR%2CLAO%2CMAL%2CMLD%2CMON%2CMYA%2CNAU%2CNEP%2CNIU%2C

Antara. (2024, Oktober 17). Indef: Program Makan Bergizi Gratis akan Dorong PDB 0,06 Persen. https://www.antaranews.com/berita/4404193/ indef-program-makan-bergizi-gratis-akan-dorong-pdb-006-persen

Bisnis Indonesia. (2025, Januari 30). Menkeu Sri Ungkap Anggaran Makan Bergizi Naik Rp100 Triliun di Tengah Penghematan Belanja ASN.  https://ekonomi. bisnis.com/read/20250130/9/1835509/menkeu-sri-ungkap-anggaran-makan-bergizi-naik-rp100-triliun-di-tengah-penghematan-belanja-asn

DetikCom. (2025, Januari 10). Penuhi Gizi Sejak Golden Age, Program MBG Diberikan ke Bumil-Balita. https://news.detik.com/berita/d-7726618/penuhi-gizi-sejak-golden-age-program-mbg-diberikan-ke-bumil-balita

Dinkes Prov. Kalbar. (2025, Januari 25). Pemprov Kalbar Launching Program Makan Bergizi Gratis, Kadiskes Pastikan Koordinasi dengan BGN Terus Dilakukan. https://dinkes.kalbarprov.go.id/berita/pemprov-kalbar-launching-program-makan-bergizi-gratis-kadiskes-pastikan-koordinasi-dengan-bgn-terus-dilakukan/

HaiBunda. (2025, Januari 9). Program Makan Bergizi Gratis untuk Ibu Menyusui dan Hamil Mulai 9 Januari 2025, Simak Detailnya!  https://www.haibunda.com/ menyusui/20250108183637-54-356991/program-makan-bergizi-gratis-untuk-ibu-menyusui-dan-hamil-mulai-9-januari-2025-simak-detailnya

Indonesia.go.id. (2024, November 6). Ini Tiga Skema Penyaluran Makan Bergizi Gratis. https://indonesia.go.id/kategori/editorial/8750/ini-tiga-skema-penyaluran-makan-bergizi-gratis?lang=1

KabarBaik.co. (2025, Januari 29). Pengaruh Makan Bergizi Gratis Terhadap Tumbuh Kembang Pesantren. https://kabarbaik.co/pengaruh-makan-bergizi-gratis-terhadap-tumbuh-kembang-pesantren

Kompas. (2024, 8 19). Cek Fakta: Jokowi Sebut Stunting Turun Jadi 21,5 Persen pada 2023. https://www.kompas.com/cekfakta/read/2024/08/19/084000482/cek-fakta--jokowi-sebut-stunting-turun-jadi-21-5-persen-pada-2023

Lembaga Survei Indonesia. (2025, Februari 5). Survei LSI Ungkap Mayoritas Responden Setuju Makan Bergizi Gratis-3 Juta Rumah.  https://news.detik. com/berita/d-7764496/survei-lsi-ungkap-mayoritas-responden-setuju-makan-bergizi-gratis-3-juta-rumah

Liputan6. (2025, Februari 25). Kepala BGN: Kami Butuh Dana Rp25 Triliun Per Bulan agar Makan Bergizi Gratis Sesuai Target. https://www.liputan6. com/hot/ read/5934650/kepala-bgn-kami-butuh-dana-rp25-triliun-per-bulan-agar-makan-bergizi-gratis-sesuai-target?page=2

Media Keuangan. (2025, Februari 17). Pemerintah Salurkan Makan Bergizi Gratis (MBG), Ini Sasaran Utama Penerimanya.  https://mediakeuangan.kemenkeu. go.id/article/show/pemerintah-salurkan-makan-bergizi-gratis-mbg-ini-sasaran-utama-penerimanya

P2PTM. (2018, Juli 23). Isi Piringku Sekali Makan.  https://p2ptm.kemkes.go.id/ infographic-p2ptm/obesitas/isi-piringku-sekali-makan

RCTIPlus. (2025, Januari 27). Survei Indikator: 87,1 Masyarakat Dukung Program Makan Bergizi Gratis. https://www.rctiplus.com/news/detail/ terkini/4669937/ survei-indikator--87-1-masyarakat-dukung-program-makan-bergizi-gratis

RRI. (2025, Februari 17). MBG di Kalbar Sudah Menyasar 154 Sekolah.  https://www.rri.co.id/makan-bergizi-gratis/1329375/mbg-di-kalbar-sudah-menyasar-154-sekolah

RRI. (2025, Februari 26). Program MBG: Tingkat Kehadiran Siswa Meningkat. https://rri.co.id/makan-bergizi-gratis/1351339/program-mbg-tingkat-kehadiran -siswa-meningkat

Tempo. (2025, Januari 9). Ini Isi Satu Piring Makan Siang yang Bergizi Versi Kemenkes. https://www.tempo.co/ekonomi/ini-isi-satu-piring-makan-siang-yang-bergizi-versi-kemenkes--1191975

The Conversation. (2023, Desember 15). Cek Fakta: Benarkah 76 Negara Punya Program Makan Siang dan Susu Gratis untuk Anak Sekolah?  https://theconversation.com/cek-fakta-benarkah-76-negara-punya-program-makan-siang-dan-susu-gratis-untuk-anak-sekolah-219913

Tribun Pontianak. (2025, Januari 21). Program MBG di Kalbar Telah dimulai, BPKP Kalbar Mintra Mitra MBG Jaga Kualitas Makanan.  https://pontianak. tribunnews.com/2025/01/21/program-mbg-di-kalbar-telah-dimulai-bpkp-kalbar-mintra-mitra-mbg-jaga-kualitas-makanan

UKMIndonesia.id. (2025, Januari 5). Pemerintah Sediakan Kuota 28 Ribu UMKM untuk Dilibatkan dalam Program Makan Bergizi Gratis.  https://ukmindonesia. id/baca-deskripsi-posts/pemerintah-sediakan-kuota-28-ribu-umkm-untuk-dilibatkan-dalam-program-makan-bergizi-gratis

Unhan. (2025, Februari 25). Rektor Unhan RI dan Kepala BGN Perkuat Peran SPPI dalam Implementasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Menuju Indonesia Emas 2045. https://www.idu.ac.id/berita/rektor-unhan-ri-dan-kepala-bgn-perkuat-peran-sppi-dalam-implementasi-program-makan-bergizi-gratis-mbg-menuju-indonesia-emas-2045.html

Layanan Informasi Unit

LAPORAN KINERJA